Suppetid

Høsten er her og hva er vel bedre enn litt varmende suppe? Butikkene og torgene bugner av friske grønnsaker, og det er ganske rimelig også. Min favoritt er glohet blomkålsuppe. Et flott blomkålhode kostet meg bare 5 kr! Så dropp posesuppa og lag retten fra bunnen av. Det tar ikke mye lengre tid enn det tar å koke blomkålen, og så smaker det så mye bedre! Mens blomkålen koker lager du «hvitsaus» av smør, mel og kjøttbuljong. Jeg liker litt tykk suppe, så da moser jeg litt av blomkålen. En liten fløteskvett gjør seg også, men det kan sløyfes. Og vipps har du en billig og god høstmiddag eller kveldsmat. Er sikkert godt med litt sprøstekt bacon på toppen til fest.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s